Wijnliefhebbers weten hoe belangrijk het is om wijn onder de juiste omstandigheden te bewaren. Een constante temperatuur en lage luchtvochtigheid zijn cruciaal om de kwaliteit te behouden. Daarom is kelder waterdicht maken een onmisbare stap als je je kelder wilt inrichten als wijnkelder.
Vocht verpest de kurk én de smaak
Een vochtige kelder heeft grote invloed op de fles. Kurken kunnen beschimmelen of uitdrogen, waardoor zuurstof binnendringt en de wijn zijn smaak verliest. Zelfs etiketten raken beschadigd door condens. De juiste vochtwering maakt van je kelder een stabiele, droge plek waarin wijn jarenlang goed blijft.
Wijn vraagt om controle
Een goed bewaarde wijn ligt stil, in het donker, en bij een stabiel klimaat. Fluctuaties in temperatuur of vochtigheid beïnvloeden het rijpingsproces. Door een specialist de kelder te laten afdichten, creëer je de omstandigheden die een wijnkelder nodig heeft.
No Responses